Примерный список

Вальсы
Венский
Парижский
«Анастасия»
Испанский
«Империал»
Травиата
Венский юноша

Польки
«Серпантин»
Тройка (ФАБИО)
Академическая

Контрдансы
«Джига чёрной гадюки»
«Весёлый парень»
«Корабль с наполненными парусами»
«Вирджиния рил»
Гаурача

Разное
Полонез
Лендлер
Кадриль «Парижские вариации»

Котильоны
Вальс-галоп
«Перемена дам»
Вальс с цветком

Описания котильонов

Вальс-галоп
Пары строятся длинной колонной и поднимают соединённые руки аркой (как в ручейке). Первая пара расцепляется и бежит внутрь колонны. Каждый из них выбирает себе нового партнёра, добегает до конца колонны и становится в хвост. Дама и кавалер, у которых забрали партнёров, выходят из колонны, доходят до её начала и бегут внутрь, повторяя действия первой пары.
При перемене музыки на вальс все образовавшиеся пары танцуют опять до смены музыки.
Всё повторяется сначала.

Перемена дам
Начинающие пары: в оригинале — две, но на современных балах логичнее предлагать танцевать всем желающим парам. Пары танцуют вальс, затем раскрываются и идут променадом. Когда две пары сходятся лицом друг к другу, дамы переходят к другим кавалерам, новые пары уходят от места встречи вальсом. Все это проделывается, не теряя такта.

Вальс с цветком
Дамы становятся парами в одну колонну, кавалеры так же в другую колонну напротив. В одной из сторон зала ставят два стула, на которые садятся кавалер и дама с цветками в руках. К даме подходит двое кавалеров, а к кавалеру две дамы.
Кавалер и дама с цветками выбирают себе партнёров для танца, а оставшимся отдают цветки. К ним подходят следующие пары.
В это время кавалер и дама танцуют два тура (круга) вальса с выбранными партнёрами. После этого кавалеры провожают дам до конца их колонны.